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auf unserer Internetseite - viel Spaß beim Stöbern wünscht Euch die Familie Schmälzle.

2021

19. Oktober

Gestern haben wir nochmal gedroschen - und zwar den Buchweizen 🚜 In Zusammenarbeit mit Familie Müller aus Schwaigern haben wir diese Kultur erstmalig angebaut. Demnächst haben wir also noch ein regionales Produkt im Sortiment ✌🏽🌱

Buchweizen schmeckt wie ein Getreide - ist aber keines. Buchweizen gehört nicht – wie die üblichen Getreidearten – zu den Süssgräsern. Folglich ist Buchweizen auch frei von Gluten und Weizenlektinen🌾

25. Juli

Gestern konnten wir noch kurz vor dem Gewitter unseren ersten Quinoa dreschen.

Um ihn haltbar zu machen wird er aktuell in den Lagerkisten getrocknet.

Bevor wir ihn abpacken können wird er noch gereinigt und geschält. Mehr Infos hier

13. Juni:

Diese Woche hatten wir einen etwas anderen Arbeitstag 🎥.
Das SWR Fernsehen hatte bei uns angefragt, einen Kurzbeitrag zum Thema Frühkartoffeln zu drehen.
Wir hatten gemeinsam mit dem Film Team einen sehr interessanten Nachmittag 😍

22. Mai:

Das lange warten hat ein Ende. Passend zum langen Pfingstwochenende gibt es bei uns jetzt das leckere Bauernhofeis von Familie Sorg. 🍦🤤
Das Häuschen mit dem Verkaufsautomat steht neben unserem Blumenfeld. Sitzgelegenheiten zum genießen des Eis sind auch vorhanden 😌
Also kommt vorbei und lasst es euch schmecken!